THE BALVENIE
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
果香洋溢 精妙平衡
苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌
原创过桶技艺品享多层风味
初次灌装
在美国橡木桶中熟成16年,令其产生丰富的香草风味和温暖的蜂蜜香甜。
第二只酒桶
由法国夏朗德皮诺甜酒桶收尾,赋予充满活力的葡萄柚、天达葵、蜜饯和姜的风味。
五大*匠心手工技艺
资深酿酒大师
为百富酒厂工作逾半个世纪之久的资深酿酒师创造出苏格兰百富的灵魂佳酿
*MBE是指大英帝国勋章获得者。
自种大麦
长久坚持自己种植大麦,以保证原料的优秀品质。
手工翻麦
手工感知大麦发芽的进度,人工控制发芽品质。
手工铜匠
资深专职铜匠以传统技艺,维护古董蒸馅器。
手工桶匠
专属手工桶匠团队师徒沿袭,世代传承维护酒桶。
FRENCH OAK 16
品鉴笔记
闻香
荷花和天竺葵的花香在新鲜的牧草和鲜切苹果之间翩翩起舞
口感
强烈的柠檬皮和葡萄柚带来的活力与蜜饯的微妙甜味和生姜的香辛相得益彰
尾韵
清新又干练的余味收口
饮法推荐
纯饮Neat
资深威士忌粉的垫爱饮法,更能体现威士忌的强烈特征,寂静深夜独自品鉴,直接感受威士忌对味蕾的激荡,对话时间佳酿的深远醇韵。
调配方法:不加任何东西,倒入闻香杯或郁金香杯直接饮用
加冰_On The Rocks
阳光午后,三两好友小酌,谈笑间威士忌徐徐淹没冰球,随着冰块融化,体验威士忌由浓转淡的过程冰镇口感也能一定程度降低酒精的刺激感。
调配方法:
1、在冰冻后的杯子里放入一大块冰
2、倒入威士忌至酒杯的一半
3、搅棒轻轻搅拌使冰水与威士忌充分混合
加水 Twice Up
宴请宾客,谈笑晏晏之际,与来宾一同分享威士忌的别致香气。加水的饮法,能够更大限度地激发出酒威士忌的芬芳,饮酒时尽情体验弥漫的醇香。
调配方法:
1、在闻香杯或威士忌杯中倒入威士忌
2、根据个人喜好加入适量纯净水
苏格兰百富的匠心传奇
1892年,威廉·格兰在创立格兰菲迪酒厂之后,于苏格兰斯贝塞地区,毗邻百富古堡The Balvenie Castle的地方创立了百富酒厂苏格兰百富自建厂以来,长久坚持自种大麦、手工翻麦、手工维护蒸馏器与酒桶,以及资深酿酒大师手工调配的五大*精湛手工技艺,世代传承酿制出高品质的单一纯麦威士忌。