适于搭配牡蛎、烟熏三文鱼、海鲜和鱼。在10?C左右饮用最佳。

桃乐丝家族早在17世纪就开始在巴塞罗那南部宾纳戴斯地区古老的加泰罗尼亚镇酿造葡萄酒。时至今日，由米高·A·桃乐丝任公司总裁和酿酒师的桃乐丝公司已成为西班牙葡萄酒的楷模。桃乐丝葡萄酒目前行销全球超过140个国家，同时桃乐丝家族是Primum Familiae Vini组织的创立者与成员（该国际性组织由十二个历史悠久，声名显赫的葡萄酒家族组成，成员包括木桐堡, 贝加西西利亚等）。 在1999年，桃乐丝酒园被世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒鉴赏家》评为西班牙最重要的酒园。2002年，米高·A·桃乐丝先生本人因为将西班牙葡萄酒推广向全世界的骄人业绩以及他将终身奉献给葡萄酒事业的敬业精神，被另一本世界权威葡萄酒杂志《品醇客》评为年度风云人物。2006年，酒园迎来新的殊荣，《葡萄酒爱好者》将“欧洲年度最佳酒园”称号颁给了这个古老而与时俱进的酒园。 桃乐丝家族对能在中国这个遥远的有着近千年的美食文化的东方国家传播葡萄酒文化而感到非常自豪。