与味道浓烈的食物相配合

创立于1961，蒙太拿酒庄已逐渐成为纽西兰重要的葡萄酒酿造者。他们不断地酿造出纽西兰品质最好的最有价值的葡萄酒。 蒙太纳品牌注重那些能产生馥郁芳香的葡萄品种，它们十分适宜在凉爽的海洋性气候下生产。比如长相思，雷司令。这些葡萄品种只有经过一段较长凉爽季节的生长，才能获得纯净的风味以及酸度上的完美平衡。酿酒过程中所保留的果味与葡萄本身的新鲜程度有着直接联系，因此尽量不要在酿酒过程中掺杂太多其它成分。