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柏纳维混酿(巴尔内弗巴莱德)干红
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柏纳维混酿(巴尔内弗巴莱德)干红   连续12年的红五星酒庄帕纳维出品

Balnaves the blend

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  • 类型:干红
  • 参考年份:2013
  • 商品编号:01040206370007
  • 产酒国:澳洲
  • 净含量:750ML*6
  • 最佳品尝温度:15~18℃
  • 瓶塞:旋转封盖
  • 建议醒酒时间:30分钟~1小时
  • 产区:南澳  库拉瓦拉

品酒师评鉴

1、连续12年的红五星酒庄帕纳维出品; 2、曾获得詹姆斯哈莱迪95的高分 ; 3、澳洲最特色的红土产区库拉瓦拉,陈年可达20年; 4、饱满的黑加仑,红浆果及桑果口味,中等的酒体;得益于其橡木桶和单宁,赋予其高级的质感和工整的结构。 口感:饱满的黑加仑,红浆果及桑果口味,中等的酒体;得益于其橡木桶和单宁,赋予其高级的质感和工整的结构。

产品介绍

葡萄品种

赤霞珠

 

 
赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠 酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕 色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这 个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

品丽珠

 

品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻 淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

产酒国/产区

澳大利亚

 

 
澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是最具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之 外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

 

酒庄/酒厂

柏纳维酒庄,100%源自库拉瓦拉的家族葡萄园,连续12年获得超五星级评价,旗下The Tally多丽系澳洲赤霞珠之王,连续4年获得James Halliday的赤霞珠最高分。

酒庄介绍

柏纳维酒庄,100%源自库拉瓦拉的家族葡萄园,连续12年获得超五星级评价,旗下The Tally多丽系澳洲赤霞珠之王,连续4年获得James Halliday的赤霞珠最高分。

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