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艾蒂丝赤霞珠红葡萄酒
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艾蒂丝赤霞珠红葡萄酒   

RaicesAndinas Cabernet Sauvignon

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  • 类型:干红
  • 参考年份:2015
  • 商品编号:01040205220001
  • 产酒国:智利
  • 净含量:750ML*6
  • 酒精度:13.5%
  • 产区:中央山谷

品酒师评鉴

口感丰富,回味悠长。可以品尝到梅子,黑莓和些微的辛香味,同时混合了巧克力和香草的气息。

产品介绍

 

葡萄品种

赤霞珠

 

 
赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠 酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕 色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这 个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

产酒国/产区

智利

 

智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长所以形成了这为著名葡萄酒的形成创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大规模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师 和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

酒庄/酒厂

圣艾丽丝酒庄坐落迈坡山谷的Maria Pinto,这里位于西海岸山脉的群山之中,对面即是美丽宽广的大海,迈坡山谷为典型的地中海气候,冬季温和多雨,夏季炎热干燥。 安第斯山风和太平洋的海风同时吹向葡萄园,让葡萄干爽而不容易滋生病毒。昼夜巨大的温差给予了葡萄树很好的生长环境,让葡萄皮更厚实,单宁和香气更加集中。 而且圣艾丽丝酒庄酿酒的最引以为豪的就是多个葡萄品种混酿,可以创造出结构非常好,饱满,集中,并且非常平衡的葡萄酒。

酒庄介绍

圣艾丽丝酒庄坐落迈坡山谷的Maria Pinto,这里位于西海岸山脉的群山之中,对面即是美丽宽广的大海,迈坡山谷为典型的地中海气候,冬季温和多雨,夏季炎热干燥。 安第斯山风和太平洋的海风同时吹向葡萄园,让葡萄干爽而不容易滋生病毒。昼夜巨大的温差给予了葡萄树很好的生长环境,让葡萄皮更厚实,单宁和香气更加集中。 而且圣艾丽丝酒庄酿酒的最引以为豪的就是多个葡萄品种混酿,可以创造出结构非常好,饱满,集中,并且非常平衡的葡萄酒。

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