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干露红魔鬼珍酿卡本妮苏维翁设拉子干红
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干露红魔鬼珍酿卡本妮苏维翁设拉子干红   具有果味,强劲和优雅的完美平衡

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  • 类型:干红
  • 参考年份:2012
  • 商品编号:01040205070023
  • 产酒国:智利
  • 净含量:750ML*12
  • 酒精度:13%
  • 橡木桶陈酿:24个月以上
  • 最佳品尝温度:10~15℃
  • 瓶塞:原木塞
  • 建议醒酒时间:15分钟内
  • 葡萄品种:卡本妮苏维翁设拉子
  • 产区:中央山谷

品酒师评鉴

深红宝石色中略带紫色,来自迈朴谷的卡本妮苏维翁精致微妙,来自瑞贝尔谷的设拉子馥郁醇香,两者完美融合,充分呈现出黑莓的宜人芬芳以及巧克力和熏烤咖啡的独特香气。

推荐理由:

1,智利作为一个新世界的葡萄酒国家,它以得天独厚的地理和气候的优势,酿造出让人百喝不厌的葡萄酒。
2,干露酒厂是智利的三大酒厂之一,它不仅是智利知名的葡萄酒品牌,同时也是世界品牌,名扬千里。
3,这款葡萄酒采用智利最有特色的两种葡萄品种酿造,口感上不仅体现了干露酒厂的品质,同时也体现了智利葡萄酒的风味。

 

获奖/荣誉

干露酒厂(Vina Concha y Toro)在智利恐怕无人不知晓,除了其规模之大和声誉之高,还因为其曾和武当庄主罗富齐合作推出一款智利酒王活灵魂(Almaviva)而闻名全世界。干露酒厂旗下已经有13个葡萄园,每一个葡萄园均有其自身的土壤与气候特色,确保了干露酒厂能够酿制极具代表性智利酒。

配餐建议

搭配红肉、羊肉、羊、鸭和小牛肉等。也推荐与含有适量脂肪/油脂的肉类搭配,这是因为其中所含有的大量单宁能够与肉类(脂肪/油脂和蛋白质)完美搭配。

产品介绍

 

葡萄品种

赤霞珠

 

 
赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠 酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕 色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这 个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

产酒国/产区

智利

 

智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长所以形成了这为著名葡萄酒的形成创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大规模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师 和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

酒庄/酒厂

干露酒厂(Vina Concha y Toro)在智利恐怕无人不知晓,除了其规模之大和声誉之高,还因为其曾和武当庄主罗富齐合作推出一款智利酒王活灵魂(Almaviva)而闻名全世界。干露酒厂旗下已经有13个葡萄园,每一个葡萄园均有其自身的土壤与气候特色,确保了干露酒厂能够酿制极具代表性智利酒。

配餐建议

酒庄介绍

干露酒厂(Vina Concha y Toro)在智利恐怕无人不知晓,除了其规模之大和声誉之高,还因为其曾和武当庄主罗富齐合作推出一款智利酒王活灵魂(Almaviva)而闻名全世界。干露酒厂旗下已经有13个葡萄园,每一个葡萄园均有其自身的土壤与气候特色,确保了干露酒厂能够酿制极具代表性智利酒。

留言评论

谢**:2012/7/31 12:45:35

红酒颜色偏深,闻起来有葡萄味,入口香滑,味道有点浓

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