法国橡木桶中发酵18个月（35%新桶，65%旧桶），酒液呈现深红色，充满肥厚的樱桃、雪松、黑莓及烟熏味，笼罩在橡木及果核的香味中，但坚实的水果味会逐渐复杂。柔软顺滑的质地掩盖着坚实的单宁味，一开始就在绵长的余味中活跃

推荐理由：

1，智利作为一个新世界的葡萄酒国家，它以得天独厚的地理和气候的优势，酿造出让人百喝不厌的葡萄酒。
2，干露酒厂是智利的三大酒厂之一，它不仅是智利知名的葡萄酒品牌，同时也是世界品牌，名扬千里。
3，干露侯爵系列的品质一向都有保证。这款酒是经得起细细品尝的佳酿。深受葡萄酒爱好者的追捧。

侯爵在2011年度最佳葡萄酒榜单： “适合各个场合的最佳葡萄酒”-----葡萄酒热心家 “智利最好的卡麦妮”-----葡萄酒与烈酒 “年度100款最具性价比葡萄酒”----葡萄酒观察家 “充满了烟草、醋栗和殷实的单宁味，余味清新。” – 酒评家杂志90分 *明智的选择(2004年) 在2010年酒评家杂志选出全球百大葡萄酒中侯爵卡本尼2007年排名第56位，评分91分。 2008《葡萄酒鉴赏家》90分; 2011 《葡萄酒爱好者》 91分

中西餐皆可。

智利

 

智利葡萄栽培起始于1518年，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后，智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长所以形成了这为著名葡萄酒的形成创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域，13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一，大规模机械化作业，酿造工艺和设备先进，采取多种现代技术，使葡萄酒的品质恒定，口感更容易接受，香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度，给酿酒师 和葡萄酒创造了更多选择和更大空间，也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂，也为很多大牌酒商的青睐，如著名的罗斯柴尔德家族，罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利，和当地酒庄联姻，共同打造智利的世界名牌，帮助智利葡萄酒迅速的崛起，形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

干露酒厂成立于1883年,拥有近5000公顷的土地,它的十六个葡萄园分布于四个优质山区---梅波、卡萨布兰卡、瑞贝尔和摩尔。其出产的红魔鬼葡萄酒被誉为南美洲最知名的葡萄酒且被酒评家杂志评为世界"最具价值"红葡萄酒. 智利最好的制造商之一,评为4到5星级,可说的上是非常杰出的一种品牌.---罗伯特.帕克先生点评。 侯爵诠释了一种风格，一种经典的风格：在智利拥有悠久历史的葡萄的性格、贵族气息和浓郁风格，年复一年，侯爵一直是各类葡萄酒竞赛的宠儿：三次荣登葡萄酒观察家杂志年度100款葡萄酒榜单。