口感滑润,香如柑橘和蜂蜜,甜美醇厚.冷藏后入口,甘洌爽口,余香久久.
天然果糖含量较高的冰酒,上桌前须冷藏到4℃~8℃,饮用前最好放入冰块桶15分钟或放入冰箱两个小时.如没饮完,密封放入冰箱可保留数周。 辽宁张裕冰酒酒庄有限公司位于桓仁县北甸子乡，系由烟台张裕葡萄酒股份有限公司与加拿大奥罗丝冰酒有限公司合资组建的中外合资企业。 桓龙湖畔具有三个显著特征：其一是纬度合适，北纬41度造就冬季-8℃的严寒环境，是生产冰酒的绝佳地带；其二是依山傍水，位于桓龙湖畔，加上海拔380米，形成有利的小气候区域，寒冷但不干燥，在-8℃的自然条件下冰冻时间超过24小时，能保证每年都有冰酒出产；其三是土质优异，含大量营养元素氮、磷、钾，适合冰酒优良品种威代尔葡萄的生长。种种优越的条件令这里的黄金冰谷冰酒质量完全达到甚至高于加拿大酒商质量联盟（VQA）和国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的标准。