酒庄/酒厂
乡情难忘 , 想见三字:
叔公今年八十又二,须发翩然,体健而康。吾辄见其酒,每思其人。
吾乡,黔北茅台镇,茅酒飘香,源远流长,名美不怕巷深。及长,吾离乡创业,辗转南北,号走中国,每有所成,感戴叔公厚情。今有“酩叔公”酒,去乡不怀乡。“酩叔公”,乡情难忘。我有“酩叔公”,从此不忧愁。
众口皆碑 , 源自茅镇:
吾志其名, 扬茅酒中外 , 叔公为之亲题号—酩叔公。
叔公告吾:“酩,从酉,从名,名亦声。‘名’字从夕从口。酉鸡栖于埘,《诗》云:日之夕矣,羊牛下来。此时,农活完毕,一杯相约在手,凑聚侃乐,竟不知何夕。‘酉’与‘名’联,意为‘众口皆碑的酒’、‘广为人知的酒’。”兴之所至,惠赐墨宝:“自古美酒苦寻常,叔公殷盼以人传,纷繁万事等闲耳,归家备肴思从前。”
独门秘曲, 酱香绝雅:
世居仁怀,名山秀水,得天独厚,宝地也。家有叔公,其性尚谈,善酿酒,名重当世。
叔公遵天道,循四时,调阴阳,独门秘曲,酱香绝雅,饮之无不称快。其酒存世极少,只为佳客,秘不外传,喝完为止,稀贵之至。常见其与客畅饮,至酩酊大醉,谈兴尤未减,人称:酩叔公。叔公磊落无世争,高风亮节,士相争闻。吾小从叔公,岁有时矣,极赞吾酒慧,尽传其髓。曾见人慕其名,出万金,欲购其方,杖之门外。
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