香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面。

推荐理由：

 

1、“最早国酒”，国之瑰宝，杏花村汾酒不仅是中国第一文化名酒，而且是名酒之始祖，“最早国酒”，国之瑰宝，凝聚着我国古代劳动人民的智慧，闪耀着中华民族文化的光辉，犹如中华上空升起一颗闪亮的启明星！

2、汾酒的典型工艺特点表现为：原料清蒸，辅料清蒸，清茬发酵，清蒸流酒。如此一清到底的工艺流程，使之成为蒸馏白酒中至纯至尊的尚品。
 

3、清香型汾酒又是调制国际鸡尾酒的主要基酒之一。

山西汾酒连续5次荣获中国名酒荣誉的3家公司之一 1915年，汾酒 在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等金质大奖章，是中国白酒品牌获得的唯一最高奖励，成为酒品至尊 2005年公司荣获全国企业文化优秀奖 2006年相继荣获“中国酒文化学术活动基地”“优秀企业创新形象十佳”的殊荣 2007年，汾酒继续蝉联国家名酒，竹叶青酒成为中国名牌产品。同年，汾酒作坊遗址、汾酒酿造工艺相继通过了非物质文化世界遗产的国家级认证。

熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿

山西杏花村汾酒集团有限责任公司拥有“杏花村”、“竹叶青”两个中国驰名商标，据2006年《中国500最具价值品牌排行榜》公布，“杏花村”品牌价值已达47.76亿元。公司主导产品有汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。汾酒是我国清香型白酒的典型代表，素以入口绵、落口甜、饮后余香、 回味悠长而著称，在国内外享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。主要品种有国藏汾酒、青花瓷汾酒、中华汾酒、老白汾酒等。竹叶青酒是国家卫生部 认定的唯一中国保健名酒。 汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。汾酒历史上有过四次成名。早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名，并被载入廿四史；晚唐大诗人杜牧的千古绝唱“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”使汾酒再度成名；1915年，汾酒 在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等金质大奖章，成为酒品至尊；2007年，汾酒继续蝉联国家名酒，竹叶青酒成为中国名牌产品。