“赖永初酒”（正宗赖茅）是一种酱香型酒。集甜、酸、苦、辣、香五味于一体，酒度53度，一滴下喉，初有辣感，随即醇香之味从舌根而生，酒已过，香尚留，韵味悠长。
“赖茅”酒源出“恒兴酒厂”。1949年10月1日，毛泽东主席在北京饭店举行开国第一宴，周恩来总理用库存于北京饭店的一百多瓶“赖茅”酒款待中外宾客，共庆建国。“赖茅”酒获此殊荣，是茅台酒称为国酒的开端。同时，“赖茅”酒也一度成了前苏联政府的国宴礼宾酒。“赖茅”酒历史悠久，享誉中外，堪称“茅酒之源”。